優雅青花瓷

疫情當前，聞病毒色變！你敢吃「毒」嗎？「毒門滋味—以毒入菜病毒食譜」特展，搭配 「走味大稻埕」味覺盲測活動，日前在台南舉辦為期三個月的限期特展，透過挑戰病毒滋味和盲測飲品風味，精油這兩場顛覆感官的體驗，打破你對味覺的想像！

「走味大稻埕」味覺盲測活動，兩年多前曾於台北迪化街進行快閃活動，廣獲歡迎，千呼萬喚中，近期來到台南開設限定店特展，此次配合台南特展，更推出讓人既吃驚又驚嚇的「毒門滋味  以毒入菜病毒食譜」特展！

這項病毒展除呼應新冠病毒疫情，也嘗試從「味道」，顛覆大眾對病毒的觀感！「想要理解病毒，有啥比「吃」是更親近人體的方式；目前旅居荷蘭的理科藝術家林沛瑩，把病毒化身料理，推出《病毒之愛》食譜，內有十七道病毒料理，例如「流感生雞蛋拌飯」，因為雞蛋有食品級的流感病毒，此外，展區還展出「病毒花名冊」，透過病毒列表卷軸，讓你對病毒有更完整的認識；想知道「吃下病毒會有什麼反應」，可以觀賞吃下病毒餐的模擬影片，有機會的話，展出單位還會推出「病毒晚餐秀」，讓你挑戰真正的「病毒滋味」！

現場也擺設四個擺滿花藝的玻璃圓桌，上面依序呈現藥材、花草、水果、堅果等四大風味區，每一個風味區都陳列二至三款飲品，如蜂蜜、香蕉、巧克力、桂花等不同風味。

策展單位精選十二種富含特色的台灣茶、精釀啤酒和無咖啡因的茶品，你可以透過試紙聞香，只憑味道而不知飲料品下，不「眼見為憑」，經由「味覺盲測」勾選點單，再至吧台區兌換，體驗台灣這塊寶島風土飲品。

觀賞完展覽，總要帶給伴手禮，人氣最爆棚的莫過於「走味棒棒糖」，和台南在地甜點實驗工作室「朵貓貓」合作，為四大風味區研發十四種口味棒棒糖，除洛神、紅棗等藥材風味，水果風味則有聖女小蕃茄+海鹽，甚至還有原住民食材的馬告＋鳳梨等；花草風味則有宜人的桂花、薰衣草等，堅果風味則有麻辣花生、椒鹽黑白芝麻、蒜香葵花子等，保證跳脫以往你熟悉的甜滋滋印象。

除了展覽，現場還有許多設計單品可以滿足你的眼睛，「餐桌區」由白色陶板長桌和花藝，構築雅致的氛圍，品飲時還寧搭配各式設計師所設計的容器，感受台灣滿滿的文創能量；另外椅子和吊燈等家具，可是大有來頭，來自義大利、丹麥設計精品。

而展覽內相當吸睛的主題花藝植栽，則由進駐藍晒圖文創園區的「凹凸植制所」精心布置，整個展間處處都讓人充滿驚喜。

展覽何處看？這裡可是鬧區中的秘境喔！距離藍晒圖、新光三越不遠處的中西區南寧街83巷9號3樓，而這棟樓，下方則是網美拍照也會為之瘋狂的咖啡店，兩棟並列的透天厝，記得從中間的「巷弄」直接穿越至後方後上樓，若不好找，建議直接從71巷口進入，前方有招牌指引，相當好找。

展期至2020.07.30  平日營業時間：1pm~6pm ／ 週六、日：10am~6pm  （展期期間無公休日），有各式體驗組合，可上「走味大稻埕」臉書搶優惠喔！